Puede que no sea la mejor manera de empezar el día descubrir migas en la encimera o platos sucios al levantarse por la mañana. Por eso es fundamental establecer una serie de rutinas que le simplifiquen la vida y le ahorren fregar y ordenar la cocina los fines de semana. A medida que las vaya poniendo en práctica, descubrirá que cada vez dedica menos tiempo a organizar y limpiar.
Si va a la cocina por un tentempié o un vaso de agua, meta el traste en el lavavajillas o lávelo en lugar de tirarlo al fregadero. No tendrá tanto que limpiar o fregar después de las comidas si mantiene la zona limpia y ordenada entre ellas. Le llevará unos minutos como mucho.
¿Cuál es el beneficio de mirar una sartén cuando está cocinando en el microondas o preparando una sopa? Aproveche ese tiempo extra, por ejemplo, para recoger los trastes del escurridor. Aunque no es necesario memorizar todo lo que ve, aprovechar al máximo sus ratos muertos le acabará ahorrando tiempo.
Con el tiempo, las migas, el aceite y los restos de comida pueden dejar manchas en el suelo, la encimera o la cocina. Lo mejor es limpiarla con un paño después de usarla para picar o cocinar cualquier tipo de alimento. De este modo, cuando llegue a casa, también podrá estar seguro de que nada de lo que ponga sobre ella -como el teléfono, un libro o el bolso- se manche.
Asegúrese de incorporar la limpieza de su placa vitrocerámica a su régimen de limpieza diario. Apague siempre los quemadores de inducción cuando termine de cocinar y deje que se enfríen las placas vitrocerámicas antiguas. Lo mismo puede decirse de una cocina de gas. Para evitar quemaduras, espere a que el quemador se enfríe.
Recoja todo lo que pueda antes de comer o cenar, incluyendo sartenes y otros utensilios limpios, encimeras limpias y restos de cocina en la papelera. Después, todo lo que tiene que hacer para mantenerlo todo limpio es recoger y lavar los cubiertos, platos y vasos sucios después de cada comida. El proverbio "lo que pueda hacer hoy, no lo deje para mañana" es más aplicable ahora que nunca. Además, si lava los platos después de cada comida, el hedor y la acumulación de suciedad no estarán ahí cuando vuelva a la cocina.
Reservar un espacio para cada cosa es el primer paso para tener una cocina limpia. De esta forma, cuando lo recoja, volverá inmediatamente a su sitio y cualquier miembro de la familia podrá encontrarlo antes.
Piense en su ubicación más cómoda. Para facilitar el almacenamiento, lo ideal es guardar los vasos y los platos junto al lavavajillas o el escurridor. Las especias y el aceite de cocina deben estar cerca de la estufa. Los manteles y servilletas normales deben guardarse en un cajón junto al lugar de trabajo. Piense en lo cómodo que sería tener la cocina organizada.
Intente barrer la cocina al final del día para evitar la sensación de suciedad. De este modo, evitará que las migas y otros desperdicios se extiendan a otras partes de la casa y podrá limpiar lo que haya caído al suelo. Para mantener una cocina limpia y organizada, todo lo que se necesita es un cepillado rápido.
